Die besten Brote, Salate, Snacks & Drinks für die Grillsaison

Die besten Brote, Salate, Snacks & Drinks für die Grillsaison. Am Freitag ist der erste Mai und somit ein Feiertag in vielen Ländern. Man kann sich ein schönes langes Wochenende machen und vielleicht auch den Grill anwerfen.

Ich liebe es zu grillen. Das geht doch einfach immer und man braucht gar nicht viel. Ein bisschen Fleisch, Würstchen, Salat oder Gemüse, Brot, Soßen und Dips und schon kann der Grill angefeuert werden.

Auf offenem Feuer zu kochen, bzw. zu grillen hat einfach etwas und ich finde, das Essen schmeckt um einiges besser. Außerdem ist es ein richtige „Happening“. Ja, das Grillen muss man einfach richtig zelebrieren.

Und da die Grillsaison jetzt ja dann so richtig losgeht, habe ich mir gedacht, ich fasse Euch mal meine liebsten Brote, Salate, Snacks & Drinks zusammen. Quasi als kleine Rezeptsammlung. Die könnt Ihr dann immer schnell durchblättern, wenn Ihr etwas Inspiration braucht oder auf der Suche nach einem bestimmten Rezept seid.

Ach und falls Ihr nicht so der Grill-Fan seid, alle Gerichte kann man auch prima so zubereiten und essen. Vielleicht für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse oder ein Picknick mit Familie und Freunden. Probiert Euch einfach durch und habt viel Spaß beim Kochen, Backen und Verspeisen!

Ach ja und Vatertag bzw. Muttertag ist ja auch ganz bald! Da findet Ihr hier noch viiiiel mehr Rezeptideen!

Die besten Brote, Salate, Snacks & Drinks für die Grillsaison

Brote

• Kräuter-Brötchensonne mit Käsefüllung
• Osterlamm aus Brötchenteig (die Form könnt Ihr frei wählen)
• Dinkel Knusper Brot
• Kräuter-Kartoffel-Brötchen
• Brötchen-Tannenbaum mit Käsefüllung & Marinara Soße (die Form könnt Ihr frei wählen)
• Burger Buns
• so backst du das perfekte No Knead Bread
• Das beste Kartoffelbrot
• Kräuterfaltenbrot Muffins
• Baguette auf die Schnelle
• Mediterranes Tomaten Faltenbrot
• Kräuterfaltenbrot

Salate

• italienischer Pesto-Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella
• Scotch Eggs – Schottische Eier mit Feldsalat und Himbeer-Senf-Dressing
• Sommer-Salat-Bowl
• warmer Zucchini-Fenchel-Salat mit Balsamico-Senf Dressing & Calamari
• Couscous mit Ofen-Karotten, Haselnüssen & Feta
• Rote Bete Carpaccio mit Feta, Rucola & karamellisierten Kürbiskernen
• lauwarmer Tomaten-Bacon-Nudelsalat mit Avocado Dressing & scharfen Hähnchen Teilen
• überbackener Ofen-Blumenkohl mit Parmesan
• Tomaten-Avocado Salat mit Hüttenkäse und Thunfisch
• italienischer Pesto-Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella
• Scotch Eggs – Schottische Eier mit Feldsalat und Himbeer-Senf-Dressing
• Sommer-Salat-Bowl
• warmer Zucchini-Fenchel-Salat mit Balsamico-Senf Dressing & Calamari
• Couscous mit Ofen-Karotten, Haselnüssen & Feta
• Rote Bete Carpaccio mit Feta, Rucola & karamellisierten Kürbiskernen
• lauwarmer Tomaten-Bacon-Nudelsalat mit Avocado Dressing & scharfen Hähnchen Teilen
• überbackener Ofen-Blumenkohl mit Parmesan
• Tomaten-Avocado Salat mit Hüttenkäse und Thunfisch
• Kısır – türkischer Couscoussalat
• Zucchini Salat
• Feldsalat mit Zwiebel-Balsamico Dressing

Snacks

• Soft Pretzel Bites & Cheddar Cheese Dip
• Cheesy Zucchini Breadsticks mit Marinara Dip
• Charcuterie Board – klassisches Brotzeitbrettl
• Mediterranes Baguette mit Rucola-Pesto, Tomaten, Hähnchenbrust & Käse
• Italian Charcuterie Board – italienische Antipasti-Platte
• schwäbischer Kartoffelsalat
• Cheeseburger vom Grill mit Bacon und Röstzwiebeln
• Pizza auf dem Grill backen

Dips & Soßen

• Tomaten Ketchup selber machen
• Tomaten Marmelade selber machen
• Zucchini Tzatziki
• Grünes Tomaten Chutney
• pikantes Zucchini Relish
• Frischkäse Dip mit Frühlingszwiebeln
• Leichter Knoblauch Kräuter Dip
• würzige Tomatenbutter
• Selbstgemachte Kräuterbutter

Drinks

• Biercocktail
• Wassermelonen-Himbeer Cocktail
• Rosé Sommer Cocktail mit Erdbeeren, Himbeeren & Zitrone
• Fruchtig-Spritziger Erdbeer-Sekt Cocktail mit Minze
• Die besten Drinks, Cocktails & Limonaden für den Sommer