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Unser Verlobungsshooting & Erste Infos zur Hochzeit

Sonntag, 15. Januar 2017

Knapp einen Monat ist es jetzt her, dass wir die große Neuigkeit mit Euch geteilt haben! Anfang Dezember haben wir die Bombe platzen lassen und unsere Verlobung bekannt gegeben. Seitdem schweben wir so ein bisschen auf Wolke 7 und können mit dem Grinsen nicht mehr aufhören. Es fühlt sich fast so an, als wäre man frisch verliebt. Man sieht alles ein bisschen durch die rosarote Brille. Und das, obwohl wir schon knapp 10 Jahre zusammen sind. Auch wenn es sich vielleicht blöd anhört, aber seit diesem Tag sind wir noch ein bisschen fester miteinander verbunden und die Liebe wächst und wächst. Ich bin wirklich überglücklich und nach einem Drittel unseres Lebens ist der nächste Schritt an der Reihe. Denn nach Max, unserem Wuschelhund, den wir schon nach einem Jahr Beziehung zu uns geholt hatten und unserem Hausbau in 2013/2014, kommt jetzt unsere Hochzeit! Ja, irgendwie rollen wir das Feld von hinten auf. Aber das finde ich absolut nicht schlimm. Jeder sollte so leben, wie es für ihn das Richtige ist.



Ganz viele von Euch, haben natürlich gefragt, ob ich Euch bei den Hochzeitsvorbereitungen mitnehmen werde. Na klar mache ich das und ich freue mich schon darauf! Aber bei vier Hochzeiten und eine Traumreise werden wir wohl eher nicht mitmachen. Denn das hatten sich auch ein paar gewünscht, hihi. In 2017 werden wir vorerst einmal standesamtlich heiraten. Einen Termin haben wir auch schon gemacht und das Aufgebot bei der Stadt bestellt. Ende Mai ist es dann soweit und wir werden Mann und Frau. Das wichtigste hätten wir dann also schon mal erledigt. Aber dann wären da ja noch ein paar Dinge die man braucht. Kleid, Anzug, Brautstrauß, Ringe, Einladungen für die Gäste (auch wenn es für die standesamtliche Trauung nur die engste Familie sein wird.), eine Location und eine kleine Hochzeitstorte wäre wohl auch ganz schön. Die standesamtliche Hochzeit wollen wir wirklich klein halten und erst bei der kirchlichen Trauung so richtig Gas geben. Außerdem wäre die Zeit wohl viel zu kurz, um das alles auf die Schnelle zu organisieren. Bei so etwas sollten man schon einen gewissen Vorlauf haben. Aber falls Ihr irgendwelche Ideen, Shops, Locations, usw. habt oder kennt, dann sagt mir doch bitte Bescheid. Ich bin dankbar für jede Info. Auch Empfehlungen über Wedding-Blogs oder Websites nehme ich gerne von Euch.



Auf jeden Fall geht es jetzt los und in den nächsten Monaten muss einiges organisiert und vorbereitet werden. Es wird sicher eine aufregende und spannende Zeit. Aber ich habe auch etwas angst bzw. Respekt davor. Aber ich denke mir, wenn wir einen Hausbau gemeistert haben, dann sollte eine Hochzeit zu planen wohl ein Klacks sein. Unterschätzen möchte ich das Ganze trotzdem nicht, denn es soll ja der schönste Tag in unserem Leben werden.



Um unsere Verlobung für immer festzuhalten, haben wir beschlossen ein kleines Engagement Shooting mit Franzi von Amantes zu machen. Ich habe schon einige Male mit Ihr geshootet und die Bilder waren immer wunderschön. Deswegen haben wir gar nicht lange überlegt, als Franzi uns gefragt hat und haben gleich JA gesagt! Da wir unsere Verlobung ja im Dezember offiziell gemacht haben, fand ich den Gedanken schön, die Bilder in einer verschneiten Landschaft zu machen. Aber leider hatten wir ja bis vor zwei Wochen keine einzige Flocke Schnee bei uns. Aber dann kam der Winter und alles war weiß gezuckert. Perfekt! Jetzt musste nur noch die Sonne raus kommen und dem Shooting stand nichts mehr im Weg! Und siehe da, wir hatten den absolut richtigen Tag erwischt und es war einfach herrliches Wetter! Dick eingepackt machten wir uns auf den Weg, denn es war bitterkalt und hatte -11°C. Auch wenn die Sonne warm schien, spürte ich nach einer Stunde meine Finger nicht mehr. Aber wir waren schnell und hatten die Bilder ruckzuck im Kasten. Auch Max war natürlich mit dabei und flitzte hin und her durch den puderigen Pulverschnee. Es hat so viel Spaß gemacht und die Bilder sind einfach fantastisch geworden! Danke liebe Franzi! 



Ja, das war ein kleines Wedding Update. Ganz so viel ist noch nicht passiert, aber das kommt in den nächsten Wochen. Bei einigen Dingen habe ich schon was im Hinterkopf und mein Kleid habe ich vielleicht auch schon. Aber dazu das nächste Mal mehr! Jetzt gibts eine kleine Bilderflut, weil ich mich einfach einfach nicht entscheiden konnte und es einfach zu viele tolle Fotos gab. Ich hoffe sie gefallen Euch.

PS: Amantes findet Ihr auch auf Facebook und Instagram!





SEIN OUTFIT:
dunkelblauer Pullover - Jeans Fritz (ähnliche hier und hier)
denim Jeans - Jack&Jones (ähnliche hier und hier)
braune Boots - Tom Tailor (ähnliche hier und hier)
grauer Parka - !Solid (ähnliche hier und hier)







IHR OUTFIT:
beiger Pullover - H&M (ähnliche hier und hier)
ripped Jeans - Orsay (ähnliche hier und hier)
Schneeboots - Crocs (ähnliche hier und hier)
Parka - New Yorker (ähnliche hier und hier)







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Jamie Oliver's Bonkers Bread & Butter Panettone Pudding Tarte

Mittwoch, 11. Januar 2017

Ich liebe es an Weihnachten absolut nichts zu tun. Stundenlang auf dem Sofa zu liegen und schöne Weihnachtsfilme zu schauen. Was aber auch immer dabei sein muss. Kochsendungen. Hört sich jetzt blöd an, aber da kann ich so richtig entspannen und fürs Auge und den Magen ist es auch schön. An Weihnachten gibt es dann immer Xmas Specials und schon vor ein paar Jahren gab es diesen Panettone Pudding Auflauf bei Jamie Oliver zu sehen. Da wir einen Panettone zu Weihnachten bekommen hatten, musste ich dieses Rezept natürlich ausprobieren. Und auch dieses Jahr gab es bei Jamie ein tolles Rezept mit Panettone und zwar eine Bread & Butter Panettone Pudding Tarte. Diesmal sogar mit Schokolade und Marmelade. Yum! Aber wir hatten keinen Panettone, also konnte ich das Rezept nicht ausprobieren. Ein paar Tage später, bekamen wir dann aber, als verspätetes Weihnachtsgeschenk einen Original italienischen Panettone geschenkt. Und ja, die Italienischen schmecken einfach tausendmal besser, als die es bei uns zu kaufen gibt. Die sind zwar auch ok, aber wenn man die Möglichkeit hat einen echten italienischen Panettone zu bekommen, dann sollten man den nehmen.






Jetzt stand dem Nachbacken also nichts mehr im Wege. Und so habe ich losgelegt. Normalerweise wiegt so ein Panettone um die 700 g bis 1 kg. Aber wir haben vorher schon ein bisschen genascht und so hatten wir nur noch einen halben Panettone übrig. Upsi! Aber egal, auch die halbe Menge war genug für uns! Und Leute, wenn ihr die Bread & Butter Panettone Pudding Tarte probiert habt, werdet ihr sie lieben! So etwas Gutes habe ich schon lange nicht mehr gegessen! Knackig, weich, Pudding, Schoko, Marmelade und das Ganze schmeckt sowohl warm als auch kalt. Aber hier habt Ihr jetzt das Rezept und könnt damit einen übrig gebliebenen Panettone verarbeiten.



Zutaten für eine Tarte 30x20 cm:
  • 350-500 g Panettone
  • 60 g Halbfettmargarine
  • 150 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 3 Eier
  • 1 Vanilleschote
  • 30 g Zucker
  • 3 EL brauner Zucker
  • 40 g Aprikosen- oder Ringlomarmelade
  • 30 g Zartbitter Schokolade 70%

Zubereitung:
In einem Mörser 2 EL des braunen Zuckers fein zermahlen und anschließend den 3 EL Zucker dazu geben und vermischen. Die Tarteform (ich habe diese hier verwendet) mit etwas Butter bzw. Margarine ausfetten und mit dem Zuckergemisch ausstreuen. Nun den Panettone in Stückchen schneiden und die Seiten und den Boden auslegen. Das darf ruhig alles ganz eng sitzen, damit beim Backen die Puddingmischung nicht davon läuft. Den restlichen Panettone in Stückchen schneiden oder zupfen und in eine Schüssel geben und beiseite stellen. Für den Pudding in einem kleinen Topf Margarine schmelzen lassen, mit Milch aufgießen und verrühren. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark herauskratzen und in die Milch geben. Auch die Vanilleschote kann mit in den Topf und später für Vanillezucker verwendet werden. Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten aufkochen lassen, dann von der Platte nehmen und die Vanilleschote herausholen. In einer zweiten Schüssel die Eier und den Zucker verquirlen, die Milchmischung langsam einfließen lassen und alles gut verrühren. Jetzt ist der Pudding fertig und es geht weiter. Einen Teil der Puddingmasse, langsam über die ausgelegten Panettone Stücke in der Tarteform geben. Der Panettone saugt die Masse sofort auf. Den restlichen Pudding über die Stücke in der Schüssel geben und gut vermischen. Danach in die Tarteform geben und etwas festdrücken. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Jetzt kommt der Feinschliff. Schokolade in Stücke hacken und über die Panettone Tarte geben, noch ein paar Kleckse Marmelade dazu und ab in den Ofen,. Auf mittlere Schiene wird die Bonkers Bread & Butter Panettone Pudding Tarte für ca. 25 Minuten goldbraun gebacken. 
Nach dem Backen für mindestens 10 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form holen. Gleich heiß servieren. Dazu passt gut Vanilleeis oder Vanillesoße. Aber auch pur ist die Bonkers Bread & Butter Panettone Pudding Tarte ein Genuss. Fall etwas übrig bleiben sollte, kann man die Tarte auch kalt essen. Guten Appetit!

PS: Von der Tarte werden locker 6-8 Personen satt.





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Die 10 beliebtesten Blogartikel 2016

Sonntag, 8. Januar 2017

2016 war ein gutes Jahr für mich aber vor allem meinem Blog. Denn so viele Aufrufe wie in 2016 hatte ich bei weitem noch nie und darüber bin ich sehr stolz. Das zeigt mir, dass Ihr mich und vor allem meinen Blog sehr gerne mögt und immer wieder kommt. Ohne Euch und Eure Unterstützung wäre das alles nicht möglich! Danke dafür Ihr lieben! Ich hoffe, 2017 wird noch besser und voller schöner Momente, die ich mit Euch teilen kann. Aber jetzt zu ein paar Fakten. In 2016 habe ich (nur) 143 Blogbeiträge veröffentlicht. Ui, ich musste schlucken, als ich das gesehen habe. Das sind 75 Artikel weniger als im Vorjahr! Und das ist schon eine Hausnummer. Aber dann dachte ich mir, Qualität geht eben vor Quantität. Ich glaube meine Beiträge sind einfach hochwertiger geworden, ich habe viel geschrieben und auf Lückenfüller verzichtet. Vielleicht war das genau richtig so. Und heute gibt es für Euch die 10 beliebtesten Blogartikel aus 2016! Bei ein paar Beiträgen war ich erstaunt, dass sie so weit vorne mit dabei sind, bei anderem wiederum, war es ganz klar. Aber seht selbst. Welcher der 10 Beiträge aus 2016 ist Eure persönliche Nummer 1?


PLATZ 1. UNSER SCHLAFZIMMER & BOXSPRINGBETT

Die wohl beliebtesten Posts auf dem Blog, sind die von unserem Hausbau. Und da bin ich ganz Eurer Meinung. Denn es ist einfach toll zu sehen, wie alles Stück für Stück wächst. Wir sind unglaublich stolz auf uns, das alles selbst gemacht zu haben und das schon in so jungen Jahren. Aber es hat sich definitiv gelohnt, auch wenn es nicht immer einfach war. Der meistgeklickteste Post in der Hausbau Kategorie war aber der Post zu unserem Schlafzimmer & Boxspringbett. Vor genau einem Jahr haben wir uns den Traum von einem neuen Bett erfüllt und uns ein Boxspringbett gegönnt. Da immer wieder so viele Fragen danach kamen, habe ich einen sehr ausführlichen Post dazu gemacht und der hat Euch in 2016 wohl am besten gefallen.
Hausbau Posts, die Ihr auch gerne gelesen habt.


PLATZ 2. MEINE ERFAHRUNGEN MIT DEM NEUEN FEELGOOD PROGRAMM

Ja, auch das Thema Weight Watchers ist immer noch sehr präsent auf dem Blog. Anfang des Jahres wurde das neue Feel Good Programm von Weight Watchers eingeführt und ich habe über meine Erfahrungen berichtet. Klar, etwas Neues ist am Anfang immer eine Umstellung und man muss sich daran gewöhnen. Aber wenn man den Willen hat und etwas Disziplin zeigt, dann kann man alles schaffen. Ich mache immer noch Weight Watchers um mein Gewicht zu halten und in diesem Jahr habe ich mir fest vorgenommen auch noch Sport dazu nehmen, um meinen Körper noch mehr zu formen und straffer zu machen. Mein Gewicht halte ich hervorragend und darauf bin ich wirklich stolz. Ich kann also mit gutem Gewissen sagen, das Weight Watchers eine super Methode ist abzunehmen und vor allem seine Ernährung umzustellen. Es macht Spaß, wenn die Pfunde purzeln und man trotzdem gut essen kann und auf nichts verzichten muss.
Weight Watchers Posts, die Ihr auch gerne gelesen habt.

         

PLATZ 3. TIME OUT

Ja, Ende des Jahres ging es mir gesundheitlich sehr schlecht und ich musste mir eine Auszeit nehmen. Es war einfach bitter nötig, denn ich habe wohl zu lange die Signale meines Körpers ignoriert und von mir weg geschoben. Aus diesem Time Out habe ich meine Schlüsse gezogen und eine Entscheidung getroffen, die ich Euch ganz bald erzählen werde. Dieser Post hat wohl vielen von Euch aus der Seele gesprochen und sie konnten sich mit meinen Worten identifizieren. Aber lest selbst.



PLATZ 4. I SAID YES!

Der wohl glücklichste Tag in meinem Leben! Matze hat mir einen Heiratsantrag gemacht und ich habe natürlich JA gesagt! Oh Gott, wenn ich daran denke, kommen mir sofort wieder die Tränen. Man kann das Gefühl kaum beschreiben. Man Platzt vor Liebe und Glück und kann es nicht für sich behalten, weil man die ganze Zeit grinsen muss. Von der Sekunde an, als ich die frühe Botschaft verkündet habe, stand mein Handy nicht mehr still und der Akku war binnen ein paar Minuten so gut wie leer! Ihr habt uns mit Euren lieben Worten und Glückwünschen überschüttet und Euch so sehr mit uns mit gefreut! 
Natürlich wird es jetzt auch eine neue Kategorie auf dem Blog geben, in dem sich alles um die Hochzeitsplanung usw. drehen wird. Ich freue mich darauf ein paar Dinge haben wir bereits jetzt schon organisiert.


PLATZ 5. WANN HEIRATET IHR DENN JETZT ENDLICH?

Ja, wann heiratet Ihr denn jetzt endlich? Ok, jetzt kann ich sagen. Wir heiraten voraussichtlich in 2017/2018. Aber die Jahre davor hat mich/uns diese Frage zunehmend genervt. Egal welche Veranstaltung/Geburtstag/Party, irgendwann wurden wir immer auf dieses Thema angesprochen. Und irgendwann habe ich nur noch genervt die Augen verdreht. Ja, irgendwann werden wir schon heiraten, dann erfahrt ihr es ganz bestimmt. Aber ich bin eben altmodisch und ich vertrete den Standpunkt, dass der Mann eben einen Antrag machen muss. Da Matze das bisher nicht gemacht hat(te), sind wir eben noch nicht verheiratet. Es geht auch so. Wir sind jetzt fast 10 Jahre zusammen, auch ohne Trauschein. Auch in diesem Post haben sich sehr viele von Euch wieder gefunden und ich bin/war mit meinen Problemen wohl nicht alleine.


PLATZ 6. NUTELLABLUME

Das etwas so einfaches, so lecker sein kann. Das wohl meistgeklickteste Rezept in 2016 war die Nutellablume! Wenn ich das Bild schon sehe läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Oh mein Gott. Ihr könnt Euch nicht vorstellen, wie lecker dieses Etwas aus Hefeteig und Nutella schmeckt. Vor allem, wenn es noch lauwarm ist. Gut, die Nutellablume ist jetzt nichts für die schlanke Linie und hat wahrscheinlich eine Million Kalorien. Aber hey, was solls! Ab und zu braucht man so einen Foodporn! Meine Devise bei Rezepten. Es muss einfach, schnell und lecker sein! Und das ist das Rezept für die Nutellablume zu 100%. Probiert es aus, ich verspreche Euch, Ihr werdet sie lieben! PS: Wer kein Nutella mag kann die Blume auch mit Marmelade, Zimt und Zucker oder einem anderen Aufstrich machen.
 

PLATZ 7. 9 JAHRE DU & ICH

Auch mein kleiner Liebesbrief an Matze hat ist in die Top 10 geschafft. Ja, manchmal bin ich schon sehr gefühlsduselig und muss es einfach in die Welt hinaus schrei(b)en. Aber in unserer Zeit ist es ja eine richtige Seltenheit geworden, so lange zusammen zu sein. Und in Februar 2016 waren das ganze 9 Jahre. Fast ein Drittel unseres Lebens also. Und das ist schon eine lange Zeit. Am Anfang hat uns keiner eine Chance gegeben und es wahr auch nicht immer einfach, aber wir haben es geschafft und ich weiß, dass er der Mann fürs Leben ist.


PLATZ 8. DIY - PALETTENBETT SELBER BAUEN

Ich wollte schon immer Mal ein Möbelstück aus Paletten bauen. Und im vergangen Jahr war es dann soweit. Ich und Matze haben ein Bett aus Paletten gebaut. Wir haben daraus ein kleines Tutorial gemacht und den Post auf den Blog gestellt. Ich war mir allerdings gar nicht so sicher, ob der Beitrag so gut ankommt, da das rohe Palettenbett mit Matratze kein richtig schöner Anblick war. Mit ein bisschen Deko und vielen Kissen, verwandelte sich das Bettgestell in eine Wohlfühloase. Wer also für kleines Geld ein selbstgebautes Bett haben möchte, sollte unbedingt unser DIY angucken.


PLATZ 9. DIE 13 BESTEN TRICKS ZUM KLEIDERSCHRANK AUSMISTEN

Oh, wie lange habe ich dieses Thema vor mir her geschoben! Aber auch diesen Punkt konnte ich 2016 von meiner Liste streichen. An einem Wochenende habe ich also meinen Kleiderschrank ausgemistet und mich von sehr vielen Sachen getrennt. Und das war wirklich bitter nötig! Es hat so gut getan, sich von alten Sachen zu trennen und endlich ein bisschen Ordnung in den Kleiderschrank zu bekommen. Deswegen habe ich Euch meine 13 besten Tricks zum Kleiderschrank ausmisten aufgeschrieben und vielleicht könnt Ihr diese Ja demnächst bei einem kleinen Frühjahrsputz anwenden.



PLATZ 10. VOLLZEITJOB & BLOGGEN - GEHT DAS?

Anni, wie machst du das eigentlich alles? Vollzeitjob, Familie & Beziehung, Haus, Blog, usw.? Ihr habt mir so viele E-Mails und Nachrichten zu diesem Thema geschrieben, da wurde es einfach Zeit für diesen Post. So habe ich einfach mal aufgeschrieben, wie das bei mir alles so abläuft und selbst festgestellt, dass ich einen ganz schön straffen Zeitplan und kaum "Freizeit" habe. Aber das ist eben so, wenn man für etwas brennt. Da macht man gerne Abstriche und bekommt dann eben ein bisschen weniger Schlaf. Über die Jahre hat sich mein Blog zu einem kleinen Business entwickelt und darüber bin ich sehr stolz. Aber ohne Fleiß kein Preis, das ist einfach so. Man muss sich also vorher darüber im Klaren sein, dass es nicht immer leicht ist.


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