Homemade Sushi - Philadelphia Roll & Maki

Dienstag, 22. Juli 2014

Es ist schon Monate her, als wir das erste Mal Sushi selber gemacht haben. Aber irgendwie habe ich total vergessen die Bilder zu posten. Wie konnte ich nur! Bei diesen köstlichen kleinen Röllchen läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen! Jetzt habe ich wieder total Lust auf Sushi und würde am liebsten sofort welches futtern! Wer jetzt auch selber Sushi machen will, der holt sich am besten die Sushi Box von Reishunger! Da ist alles komplett drin und man kann sofort loslegen! Ja gut, Lachs, Avocado, Frischkäse usw. müsst ihr selbst besorgen. Aber da ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wir haben bei unserem 1. Mal Philadelpia Rolls & Makis gemacht. Beim Essen kamen uns dann ganz viele Ideen, was wir nächstes Mal noch alles für Sushi Variationen zaubern könnten.
Meine Lieblinge sind ja die California Rolls bzw. Philadelphia Rolls. Wir haben für 3 Personen 6 Nori Algen Blätter verwendet. Und wir waren wirklich alle papp satt! Man rechnet pro Person mit 100g Reis. Möchtet Ihr meine nächsten Sushi Kreationen auch wieder sehen?




Zutaten:
  • Sushi Reis
  • Norialgenplatten
  • Reisessig
  • Wasabi
  • eingelegter Ingwer
  • Soja Soße
  • Frischkäse
  • Lachs (roh, geräuchert oder gebraten)
  • Avocado
  • Gurke
  • Rucola 
  • Sesam
  • Kaviar
  • gebratene Lachshaut
  • Eierstich
  • Shrimps
  • usw.
Sushi Utensilien:
  • Sushi Roll Matte
  • Frischhaltefolie
  • Stäbchen
  • sehr scharfes Messer
  • Platte oder Teller
Am besten das Sushi Starterpack von Reishunger kaufen,
da ist alles drin und super beschrieben, wie man den Sushi Reis zubereitet.


Zubereitung Sushi Reis: 
1 Tassen Reis (200g) in einen Kochtopf geben. Reis dreimal durchwaschen. Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben, also Teetassen (375ml). Reis 10 Minuten einweichen lassen. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist. 5 Minuten ruhen lassen. 2 EL Reissessig mit 1 EL Zucker und 1 TL Salz verrühren. Reis in eine Schüssel (am besten Hangiri) geben und Reisessigmischung durchziehen.


Wenn Ihr alle Zutaten und Utensilien vorbereitet habt legt Ihr los. Ihr nehmt ein Nori Algen Blatt und legt es mit der glänzenden Seite nach Unten. Auf die griffige Seite kommt zu 2/3 eine Hand voll Sushi Reis. Diesen gut verteilen und dünn auftragen.


Dann gebt Ihr den Frischkäse auf den Reis.


Anschließend kommt noch Avocado dazu.


Und zum Schluss der Lachs. Jetzt nehmt ich die Matte und rollt und drückt sie von Unten nach Oben ein. Versucht die Rolle schön rund zu formen.


So sollte dann das Ergebnis aussehen. Jetzt halbiert Ihr die Rolle mit einem scharfen Messer in der Mitte und legt beide Teile nebeneinander.


Jetzt schneidet alles in 4 bzw. 8 gleich große Röllchen.


Und fertig ist das Maki Sushi!


Für die Philadelphia Roll nehmt Ihr einfach Gurke und Rucola und verfahrt genauso wie Oben beschrieben.


Tadaa und fertig ist die Philadelphia Roll!



Noch ein kleiner Tipp:
Bereitet alle Zutaten schon vor, damit Ihr das Sushi schnell und frisch zubereiten könnt. Wenn Ihr einige Röllchen fertig hab, ab damit in den Kühlschrank! So bleiben die Rollen in Form und der rohe Fisch frisch. Ihr könnt aber natürlich auch Räucherlachs oder gebratenen Lachs verwenden.



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Pink Box Mai 2014

Montag, 21. Juli 2014

Und die nächste Pink Box steht in den Startlöchern! Im Vergleich zu der letzten Flop Box ist diese wirklich super! Diesmal sind keine Proben enthalten! Woohoo! Da hat sich Pink Box wohl der Kritik angenommen und gehandelt! Oder ist es nur Zufall?

Jetzt gibts noch ein paar Fakten für Euch. Die Box erscheint monatlich und enthält 5 Produkte + eine Zeitschrift oder ein anderes Goodie. Diese Einzel Box kostet 15,95 Euro, in einem 3-Monats-Abo kostet sie 13,95 Euro und wird versandtkostenfrei an Euch verschickt. Das Konzept ist wie bei allen anderen Beauty Boxen gleich. 


Anatomicals - Sud The Lot Of You Body Cleanser / 250 ml - UVP: 5,59 €
Was für ein super fruchtiges Duschgel! Riecht sehr lecker und ist sehr angemehm beim Duschen.
Allerdings würde ich mir da bei der Preisleistung eher ein Treaclemoon Duschgel holen, da ist das doppelte drin und kostet nur 3,95 Euro.

Kamill -  Hand und Nagelcreme fresh / 75 ml - UVP: 1,69 € 
Eine sehr tolle Handcreme. Sie ist reichhaltig, zieht schnell ein, pflegt und riecht nach Zitronen-Buttercreme-Torte! Yum! Momentan mein Liebling auf dem Nachttischkästchen.
  
 Macadamia Natural Oil - Healing Oil Treatment / 10 ml - UVP: 5,00 €
Es riecht etwas komisch, ziemlich laut. Aber das verfliegt schnell, wenn man das Öl ins Haar eingearbeitet hat. Ich finde die Pflegewirkung sehr gut und werde das Fläschchen wohl komplett aufbrauchen. Die Textur ist ziemlich dickflüssig, fast wie Honig.

ZARTGEFÜHL - Massage-Bar Lila Laune / 100 g - UVP: 11,80 €
Habe ich zwar nochnicht ausprobiert, aber der Geruch ist schon mal der Wahnsinn und den Rezessionen zu Urteilen ist der Massage Bar ein tolles Produkt!

Elle Ecxeption - Kajal / 1 STK - UVP: 4,99 €
Beim swatchen auf der Hand hat mir der Kajal ganz gut gefallen. Allerdings habe ich schon lange keinen mehr benutzt. Er kommt aber mal mit in die Schminkkiste, vielleicht kommt er demnächst ja mal zum Einsatz.

FAZIT:
Die Box hat einen Wert von knapp 29,07 Euro. Ich finde den Inhalt der Box wirklich gut und bin mit allen Produkten zufrieden. Super finde ich es auch, dass diesmal keine Probe dabei war! Haha! Ich hatte noch die Eat Smarter Zeitschrift in der Box, welche wirklich immer sehr tolle Rezepte parat hat. Habt Ihr das eine oder andere Produkt schon benutzt und könnt Ihr dazu etwas berichten? Wie hat Euch die Box gefallen?

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Black & White Pünktchen Maniküre - Dotted Nails Tutorial

Sonntag, 20. Juli 2014

Schon vor ein paar Monaten habe ich dieses Tutorial für die Pünktchen Maniküre gedreht. Aber irgendwie vergessen Euch zu zeigen. Aber heute ist es dann auch mal soweit und Ihr könnt das Video gucken. Wenn es Euch gefällt würde ich vielleicht in Zukunft mehr solche Videos drehen. PS: Und diesmal ist das Video auch mit Musik und sogar Text hinterlegt! ;)






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Unser Urlaub in Poréc Kroatien 2014 - Video

Freitag, 18. Juli 2014

Schon einen Monat ist es mittlerweile her, dass wir in Kroatien Urlaub gemacht hatten. Die Woche in Poréc war eher durchwachsen und wir waren schon etwas unglücklich mit dem Wetter, Strand usw. Aber wenigstens war die Vegetation auf der Insel des Badestrandes schön und wir konnten hier etwas umherlaufen. Um die Eindrücke etwas festzuhalten habe ich ein bisschen gefilmt. Für später, um sich die Urlaubserinnerungen wieder ins Gedächtnis zu rufen. Meine Eltern habens gut, die fliegen im August in die Türkei, nach Kumköy ins Hotel Oleander! Hach, da war es damals so schön! Ich war nämlich vor Jahren auch schon 2 mal dort und es war traumhaft! Das Hotel, der Pool, der Strand, das Meer und das Essen! Eigentlich könnte man dort 24 Stunden futtern. Da muss man wirklich aufpassen, dass man nicht 5 Kilo schwerer nach Hause in den Flieger steigt! Oder man macht einfach etwas Beach Aerobic oder planscht im Meer. Das einzige was mich wirklich sehr gestört hat waren die manchmal schon seeeehr aufdringlichen türkischen Männer. Einer wollte mich sogar gegen 20 Kamele eintauschen! Aber Gott sei Dank hat mich mein Papa nicht verkauft! ;) Vielleicht fliegen wir ja iwann auch mal wieder ins Hotel Oleander. Wäre sicher toll! Wart Ihr schon mal in der Türkei im Urlaub? Evtl könnt Ihr mir ein Hotel empfehlen?
Wart Ihr dieses Jahr schon im Urlaub oder habt ihr noch einen Urlaub gebucht und wenn ja wohin? 

Edit: Anscheinend macht mir YouTube einen Strich durch die Rechnung und lässt die Musik nicht abspielen! Ich habe das Video jetzt nochmal ohne Musik hochgeladen, es ist nicht halb so schön, aber ich versuche nochmal eine andere Musik zu hinterlegen!





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Pink Box April 2014 / 2 Jahre Pink Box

Donnerstag, 17. Juli 2014

Ich hänge schon wieder ewig hinterher mit meinen Boxen. Aber wie schon öfters gesagt: "Besser spät als nie!" Deswegen gibt es heute mein Review zur April Pink Box die auch gleichzeitig die 2 Jahres Geburtstags Box ist. Schon mal vorne weg, eine Geburtstags " Jubiläums" Box habe ich mir ganz anders vorgestellt....

Jetzt gibts noch ein paar Fakten für Euch. Die Box erscheint monatlich und enthält 5 Produkte + eine Zeitschrift oder ein anderes Goodie. Diese Einzel Box kostet 15,95 Euro, in einem 3-Monats-Abo kostet sie 13,95 Euro und wird versandtkostenfrei an Euch verschickt. Das Konzept ist wie bei allen anderen Beauty Boxen gleich. 


Garnier - Miracle Skin Cream / 50 ml - UVP: 11,95 € (5 ml - 1,20 €)
Absoluter Flop für mich. Als ich die Cream auftragen wollte ist mir aufgefallen, dass total viele Schimmerpartikel enthalten sind und als ich sie dann auf dem Gesicht hatte sah ich aus wie angemalt und zwar orange. Kam sofort in die Tonne.
 
Maybelline Jade - Eye Studio Duo Triangle Eyeshadow / 3 g - UVP: 6,50 
Zu dem Lidschatten kann ich leider nichts sagen, da ich die Farben nicht so wirklich toll finde :/ Ich denke er wird verschenkt.

MY DRY - Achselpads / 20 Stk - UVP: 4,99 € (6 Stk / 1,50 €)
Nächster Flop! Zuerst dachte ich, das sind Binden, aber dann les ich da Achselpads... Ich klebe mir doch keine solchen Dinger unter die Arme?! Ich kann mir das auf keinen Fall angenehm vorstellen und bei kurzen Shirts sieht man das auf jeden Fall!
 
Sensea - Öl Salz Peeling / 110 ml - UVP: 6,00 € 
Das Peeling ist echt super, das Salz ist sehr feinkörnig und das Babyöl pflegt sehr gut. Das Ergebnis nach dem Duschen war gut, ich habe mich aber trotzdem nochmal eingecremt. Auch der Duft ist angenehm. Für den Preis wäre es mir aber zum Nachkaufen zu teuer. Da gibt es mit Sicherheit günstigere Alternativen!  
 
Weleda - Hirse Pflege Shampoo /  190 ml - UVP: 6,95 € (18 ml /  0,66 €)
Woohoo, das nächste Flop Pröbchen! Also erst mal riecht das Shampoo wirklich nur nach Medizin. Ich habe mir aber gedacht, also los, einen Versuch machst du. Erst mal einen Klecks ins Haar, es passiert nichts, nochmal was drauf, immer noch nichts. Als dann nur noch ein kleiner Rest in der Tube war, hat es auf meinem Kopf immer nochnicht geschäumt. Hallo?! Also runter mit dem Zeug und ein anderes Shampoo verwendet und siehe da! Geht doch! Mein Freund hat sich den letzten Rest aus der Tube auf die Haare geschmiert und war ebenso enttäuscht...

Novae Plus - Parfumprobe Caty Cat / 50 ml - UVP: 49,90 € (1,5 ml / 1,50 €)
Ich lese schon wieder Probe! Ja sag mal, ist das eine Geburtstags Box oder Probenbox?! Das Parfümfläschchen ist wirklich hübsch anzuschauen, aber meine Duftrichtung ist es leider nicht.

JIVE - Mit Sekt & Holunderblüte / 0,75 ml - UVP: 2,99 € (0,25 ml / 1 €)
Auch wieder nur eine Probe. Wahrscheinlich weil die große Flasche in die Box nicht reingepasst hätte! Schmeckt zwar, aber ich mach mir meinen Hugo lieber selbst.

Leseprobe “Das unerhörte Leben des Alex Woods”
Was Alex noch nicht weiß, ist, dass er in dem übellaunigen und zurückgezogen lebenden Mr. Peterson einen ungleichen Freund finden wird. Einen Freund, der ihm sagt, dass man nur ein einziges Leben hat und dass man immer die bestmöglichen Entscheidungen treffen sollte. Darum ist Alex, als er sieben Jahre später mit 113 Gramm Marihuana und einer Urne voller Asche an der Grenze in Dover gestoppt wird, einigermaßen sicher, dass er das Richtige getan hat … im Buch fängt er jedenfalls mit seiner Zeugung an …

 Das Büchlein hört sich wirklich interessant an und ich werde es bei Gelegenheit bestimmt mal lesen.



FAZIT:
Die Box hat einen Wert von knapp 18,36 Euro. Hallo?! das ist ein Witz für eine Geburtstagsbox! Da hätte ich was mit Pauken und Trompeten erwartet und dann sind (fast) nur Proben in der Box?! Sorry, aber das geht garnicht! Für mich die größte Flop Box seitdem ich die Pink Box bekomme.
Einzig und alleine das Peeling werde ich aufbrauchen und das Büchlein lesen. Alles andere wandert in die Tonne bzw. wird verschenkt (wenn es jemand gebrauchen kann)!
Habt Ihr das eine oder andere Produkt schon benutzt und könnt Ihr dazu etwas berichten? Wie fandet Ihr die Flop Box? Ja, ich weiß, ich bin böse! ;)

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