Leckereien & Rezepte für die Weihnachtszeit

Donnerstag, 18. Dezember 2014

Ja, ich war dieses Jahr auch ziemlich spät mit Plätzchen backen dran. Aber irgendwie konnte ich mich so gar nicht motivieren, schon alleine wegen dem unweihnachtlichen öden Wetter. Aber dann habe ich eine Bratapfelkerze angezündet, Weihnachtsmusik aufgelegt und alle Zutaten hergerichtet und schon kam die Weihnachtsstimmung auf! Jetzt konnte meine Weihnachtsbäckerei also starten. Eigentlich backe ich immer nur 3-4 Sorten, weil meiner Familie und mir diese am besten schmecken. Nugat Bissen, Schokobrot, Lebkuchen und Spitzbuben. Dieses Jahr sind es aber nur 3 geworden. Es ging zwar ganz flott ein Blech nach dem anderen in den Backofen. Aber das zusammenkleben, verzieren, bepinseln und in Schokolade tunken dauert einfach eine halbe Ewigkeit. Ich hatte zwar zeitweise Unterstützung von meiner Mama, aber irgendwann hat Sie sich dann auch verabschiedet. Abends um halb 10 Uhr war dann aber das letzte Plätzchen zusammen geklebt. Und ich bin tot müde in mein Bett gefallen.
Am nächsten Tag wurde dann mit einer Tasse selbstgemachten Punsch von den Plätzchen genascht und sie sind einfach fantastisch geworden! Wer dieses Jahr noch keine Plätzchen gebacken hat oder noch eine neue Sorte ausprobieren möchte, der kann ja mal das ein oder andere Rezept probieren und mir dann sagen, wies geschmeckt hat! Also habe ich für Euch mal meine liebsten Weihnachtsplätzchen zusammen gefasst.
Und für alle, die eher der Nachtischfan sind, probiert doch mal einen Panettone Pudding Auflauf aus! Sowas von lecker und auch leicht gemacht! Das wäre doch eine Dessertidee fürs Weihnachtsmenü, oder?


Das Rezept zum super schokoladigen Schokobrot findest du HIER
Das Rezept für die mürben Nugat Bissen findest du HIER
Das Rezept für die saftigen selbstgemachten Lebkuchen findest du HIER
Das Rezept für den köstlichen Panettone Pudding Auflauf findest du HIER


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The Blogger´s Choice - Christmas Time

Mittwoch, 17. Dezember 2014

Bald ist Weihnachten und so haben wir bei "The Blogger´s Choice" diesen Monat ein festliches Thema ausgesucht: Christmas Time! Da ich mir sowieso ein paar Gedanken machen musste, was ich auf der Weihnachtsfeier von meiner Arbeit trage, hat es vom Timing her, einfach perfekt gepasst! Ich habe mich für einen Lederrock, einen roten Pulli, goldene Pumps und eine Clutch entschieden. Wie gefällt Euch mein weihnachtliches Outfit?


Outfit:
Lederrock - H&M | Pulli mit Spikes - Oasap* | Clutch - Ebay | Palteau Pumps - NoName | Uhr - Asos | Ringe und Ohrringe - I am*











Montag - Vicky von Stories and Smiles
Dienstag - Andrea von Andy Sparkles
MittwochVanessa von Pieces of Mariposa und Anni von Fashion Kitchen
 Donnerstag - Jane von Shades of Ivory
Freitag - Kathrin von GetCarriedAway
Samstag - Carmen von Chamy
Sonntag - Kristina von KDSecret




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Weihnachtliche Bratäpfel mit selbstgemachter Vanillesoße

Dienstag, 16. Dezember 2014

Ich wollte schon immer mal Bratäpfel ausprobieren und dieses Jahr habe ich es mir ganz fest vorgenommen und auch umgesetzt! Wenn ich gewusst hätte, dass das so einfach geht, hätte ich schon viel früher Bratäpfel gemacht. Ihr könnt Euch nicht vorstellen, was für ein herrlicher Duft durchs Haus zieht, wenn die Äpfel im Ofen vor sich hin brutzeln! Falls Ihr nochnie Bratäpfel gemacht habt, dann probiert es wirklich mal aus. Es ist wirklich total einfach und schnell gemacht. Dazu noch eine leckere Vanillesoße, einfach perfekt für kalte Wintertage auf dem Sofa. Oder natürlich als Dessert nach dem Weihnachtsessen!



Zutaten für die Bratäpfel
  • 4 mittelgroße Äpfel
  • 50 g Rosinen
  • 50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
  • 4 TL Aprikosenmarmelade
  • 1 Schuss Amaretto
  • 4 TL Margarine
  • 1 Prise Zimt
Zubereitung:
Die Äpfel waschen und das Kernhaus mit einem Gemüsemesser oder einem Apfelstecher entfernen. Die Äpfel in eine feuerfeste, gefettete Form setzen, meine ist von Wayfair und perfekt für 4 Äpfel. In einer kleinen Schüssel die Rosinen, Mandeln, Marmelade und einen Schuss Amaretto vermischen und in die Äpfel füllen. Nochmal etwas Mandeln und Rosinen auf die Äpfel geben und zum Schluss auf jeden Apfel einen kleinen Klecks Margarine setzen. Jetzt geht alles für 25-30 Minuten bei 180°C in den Ofen.

Zutaten für die Vanillesoße:
  • 300 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • Mark einer halben Vanilleschote
  • 4 Eigelb
Zubereitung:
Ich habe die Vanillesoße mit meinem Thermomix gemacht. Alle Zutaten in dem Mixtopfgeben, Rühraufsatz einsetzen und bei 80°C für 6 Minuten auf Stufe 4 schlagen. Für alle ohne Thermomix geht das ganze einfach in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen.



so sahen die Äpfel noch vor dem Backen aus....


... und so sehen die Bratäpfel aus, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen! LECKER!







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My Chritmas Wishlist & Gift Guide for Girls

Montag, 15. Dezember 2014

Ja, es ist nicht mehr lange hin bis Weihnachten und auch ich bin jedes Jahr wieder aufs neue auf der Jagd nach Weihnachtsgeschenken! Also habe ich mich mal hingesetzt und ein bisschen was zusammen getragen, worüber sich eigentlich jede Frau freut. Klar Geschmäcker sind verschieden, aber vielleicht kommt dem ein oder anderen dann die zündende Idee, bei diesen schönen Anregungen. Auch ich selbst habe mal etwas überlegt, was ich mir eigentlich so wünsche. Und es war echt schwer, denn eigentlich habe ich ja alles. Klar, ein paar Kleinigkeiten gibt es immer, also habe ich einfach mal aufgeschrieben, was ich mir überhaupt so für die nächste Zeit wünsche, bzw. mir irgendwann zulegen will.


Meine Weihnachtswunschliste:
  • Kitchen Aid Küchenmaschine in Cremeweiß "klick hier"
  • Staffel 1 - 4 von Downton Abbey auf DVD "klick hier"
  • Parfüm Wunderwasser für Sie "klick hier"
  • Ikea Hemnes Nachttischkästchen und Tischlampe
  • ein Myrtenstämmchen
  • Spiegelreflexkamera Canon Eos 70d "klick hier"

 Auch einen kleinen Giftguide habe ich zusammen gestellt. Für alle Männer und besten Freundinnen da draußen! Einfach ein paar kleine Ideen die jedes Mädchen/Frau glücklich macht! Egal ob Klamotten, Beautyprodukte oder Dekokram. So etwas geht einfach immer! Ihr werdet schon das richtige finden!


Gift Guide for Girls:
  • Zoeva Pinselset "klick hier"
  • Urban Decay Naked Palette "klick hier"
  • Kerzen, Kissen, Deko von H&M
  • Weihnachtspullis, Handycases, Hausschuhe, iPad Case von New Look "klick hier"
  • Essie Nagellack Christmas Edition "klick hier"
  • Powerbank Akku fürs Smartphone "klick hier"
  • Tangle Teezer Haarbürste "klick hier"
  • Benefit They´re real! Mascara "klick hier"
  • Daniel Wellington Armbanduhr "klick hier" Wer noch etwas sparen will, bekommt mit dem Rabattcode "holidayfashionkitchen" 15% Rabatt auf seinen Einkauf! Und wenn du eine Lederuhr bestellst, bekommst du 50% auf ein Nato-Band!

Wir Mädels freuen uns aber auch über Gutscheine, wenn es die richtigen sind! Schaut doch mal bei Zalando vorbei, über Schuhe freut sich doch jede Frau! Oder ein paar hübsche Dessous oder einen neuen Bikini von Hunkemöller für den nächsten Sommerurlaub. Aber auch ein Erlebnisgeschenk von MAYDAYS ist toll zu verschenken. Frauen mögen Blumen, wie wärs also mit einem Blumenabo von Bloomydays? Wenn du aber ein Kreativer Kopf bist, dann schenke deiner Liebsten etwas selbstgemachtes von DaWanda oder designe eine Laptop oder Smartphonehülle bei caseable! Ach ja und bei Tchibo gibt es auch immer tolle Sachen!

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Adventsbloggen - Türchen Nummer 14

Sonntag, 14. Dezember 2014

Heute ist auch schon der 3. Advent und das heißt, mein zweites Advents-Gewinnspiel für dieses Jahr startet.
Das nächstes Gewinnspiel auf dem Blog startet auch schon in einer Woche, also bereits am 4. Advent! Es lohnt sich, denn es gibt wieder ganz viele tolle Sachen zu gewinnen! Ich hoffe Ihr macht alle mit und  Euch gefallen die Preise, die ich  Gewinne und Ihr macht alle fleißig mit!

Das Feedback zum letzten Gewinnspiel war gigantisch und ich freue mich so darüber! Ich hatte gefragt, auf was Ihr Euch an Weihnachten am meisten freut. Und die Antworten waren durch die Bank: Auf die Familie und Freunde, das gute Essen und natürlich die schöne weihnachtliche Stimmung und Deko!

Nächste Woche öffnet sich das 4. Advents und letzt Türchen bei Yvonne von Puppenzimmer!


Du kannst folgendes Paket gewinnen:

a Rafflecopter giveaway

Teilnahme Bedingungen:
  • Wie immer läuft meine Gewinnspiel mit dem Widget Rafflecopter. Du kannst bei diesem Gewinnspiel bis zu 9 Lose sammeln, indem du alle geforderten Punkte erfüllst.
  • Da das Gewinnspiel für meine Leser sein soll, wäre es schön, wenn du meinem Blog folgst.
  • Das Gewinnspiel ist offen für Deutschland, Österreich und der Schweiz.
  • Solltest du noch minderjährig sein benötigst du die Einverständniserklärung deiner Eltern.
  • Das Gewinnspiel läuft bis zum 20.12.2014 um 0:00 Uhr und wird im Anschluss ausgelost! Der Gewinner wird schnellst möglich per Email benachrichtigt!
  • Sollte es noch Fragen oder Unklarheiten geben, schreibt mir einfach eine Email an Fashionkitchen@gmx.de oder meldet Euch über das Kontaktformular bei mir.

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