September 2021

Ich hatte ein wunderschönes langes Wochenende!🤍

Und ich hoffe ihr auch? Was habt ihr Schönes gemacht?🥰

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Zwetschgenkuchen mit Butterstreusel🫐🥧🧈 Z

Zwetschgenkuchen mit Butterstreusel🫐🥧🧈

ZUTATEN ZWETSCHGENKUCHEN:
- 100 g Halbfettmargarine
- 250 ml lauwarme Milch
- 1 Päckchen Trockenhefe oder frischen Hefewürfel
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- ca. 1,5 kg Zwetschgen

ZUTATEN BUTTERSTREUSEL:
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl

ZUBEREITUNG:
Lauwarme Milch, Trockenhefe oder frische, zerbröselte Hefe und Zucker in eine Schüssel geben, verrühren und 15 Minuten ruhen lassen.

Mehl, Fett, eine Prise Salz, Ei und das Hefegemisch verkneten. Schüssel mit einem feuchten Geschirrtuch oder einer Duschhaube abdecken und für 45 Minuten gehen lassen.

Während der Hefeteig geht, die Zwetschgen waschen und entsteinen.

Die Streusel werden aus zimmerwarme Butter, Zucker und Mehl gemacht. Alles vermischen und so lange kneten bzw. rühren, bis Streusel entstehen.

Hefeteig ausrollen, auf ein Blech legen, mit den Zwetschgen besetzen und die Butterstreusel darüber streuen.

Zwetschgenkuchen für 45 Minuten bei 180° C auf mittlerer Schiene backen.

Noch lauwarmen schmeckt der Zwetschgenkuchen besonders lecker!

Guten Appetit!🫐🥧🧈

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Eiswürfel Kugeln 🧊❄️ Wie man die wundersc

Eiswürfel Kugeln 🧊❄️

Wie man die wunderschönen Eiswürfel Kugeln macht? Ich zeige euch!

Ihr braucht Kugel-Eiswürfelformen in verschiedenen Größen.
Diese werden mit Wasser gefüllt und dann die Oberseite darauf gesetzt.

Jetzt alles „waagerecht“ ins Gefrierfach stellen und komplett durchfrieren lassen. Dann aus dem Gefrierfach nehmen, kurz antauen lassen und die Eiswürfel Kugeln in ein Aufbewahrungsbox geben.

Jetzt kann man mit einer kleinen Schippe, jederzeit Eiswürfel entnehmen.

Die Eiswürfelformen habe ich euch in meinen Amazon Shop (Link in Bio) gepackt.

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Salat mit Gurke, Tomaten, Paprika, Mozzarella & Th

Salat mit Gurke, Tomaten, Paprika, Mozzarella & Thunfisch 🥒🍅🧀🐟🥗

ZUTATEN:
- Gurke
- Tomaten
- Paprika
- Mozzarella
- Thunfisch mit Gemüse
- Salz
- Knoblauchpfeffer
- frischer Basilikum
- Baguette, Brot oder Pinsa

ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten schneiden, würfeln oder hobeln und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, vermischen und mit frischem Basilikum garnieren.

Dazu schmeckt Baguette, Brot oder Pinsa.

Guten Appetit!🥗

Der Salat hat viel Eiweiß/Proteine und eignet sich perfekt als Mealprep.

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you are still healing from the things you didn’t

you are still healing from the things you didn’t deserve and that’s okay - keep going!
♥️

#fashionkitchen

Paprika Gulasch 🌶️🥩🥘🍃 ZUTATEN: - 50

Paprika Gulasch 🌶️🥩🥘🍃

ZUTATEN:
- 500g Rinder Gulasch
- 500g Schweine Gulasch
- 4 Zwiebeln
- 8 rote Paprika
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 3 EL Gulasch Gewürz
- 2 EL Paprika (edelsüss)
- 1 EL Knoblauch Pfeffer
- 2 EL Soßenbinder
- 1 EL Butterschmalz

ZUBEREITUNG:
Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen und darin das Gulasch scharf anbraten. Anschließend Zwiebeln und Paprika dazu geben und mit Gemüsebrühe (Fleischbrühe geht auch) aufgießen. Gewürze dazu geben, alles gut verrühren und dann für 4-5 Stunden im Slowcoker (Crockpot) köcheln lassen.

Im Bräter auf kleiner Flamme kochen lassen und immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.

Wenn die Garzeit zu Ende ist, kann abgeschmeckt und eventuell mit Soßenbinder oder Stärke etwas angedickt werde.

Das Paprika Gulasch kann mit Knödeln, Kartoffeln, Spätzle oder Nudeln serviert werden.

Guten Appetit!🌶️🥩🥘🍃

Am nächsten Tag schmeckt das Gulasch fast noch einen Tick besser!

Und man kann das Gulasch natürlich auch einwandfrei einfrieren.

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she’s changed. you can see it in her eyes, feel

she’s changed.
you can see it in her eyes,
feel it in her touch,
hear it in her tone.
she’s not the same.
and she’s never coming back.
🖤

#fashionkitchen

Kitchen Glow Up!🍽️🫙💫 Endlich habe ich

Kitchen Glow Up!🍽️🫙💫

Endlich habe ich diese Ecke meiner Küche auf Vordermann gebracht!

Die Flaschen, Ausgiesser, usw. packe ich euch in meinen Amazon Shop. Einfach auf den Link in der Bio klicken!

Ich liebe das neue Eck in der Küche! 😍♥️ und ihr?

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