März 2011

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Alles gute zum Vatertag! Wir hatten heute so einen

Alles gute zum Vatertag! Wir hatten heute so einen schönen Tag in seiner Geburtsstadt Eichstätt!😊☀️🌳

Mein Papa! Der ist einfach der BESTE!👩🏼👨🏻♥️🥰
ich habe schon so viel von ihm gelernt und tue es immer noch.

Wir teilen die Liebe zur Natur, Tieren und den Perfektionismus! (Um nur einige Dinge zu nennen!)😂🙈
sein Motto ist: „geht nicht gibt’s nicht“ und „was nicht passt, wird passend gemacht!“

Wir sind ein super Team und meine Handwerker Skills habe ich alle von ihm.🌿🌷🦔🐝🏡🛠️🧱

Danke Papa für alles!
Was würde ich nur ohne dich tun!🥰♥️

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Brot backen ist so einfach und dazu noch herrlich

Brot backen ist so einfach und dazu noch herrlich entspannend und tut der Seele unglaublich gut.🍞🥖🥨🥯

Denn man erschafft aus Wasser, Mehl und Salz, mit den eigenen Händen ein kleines Stückchen Himmel!😍🤤

Viele Tipps, Anleitungen, Rezepte, usw. findet ihr im Highlight Brot & Sauerteig oder in den Reels!👩🏼‍🍳

Habt ihr schon mal Brot gebacken oder backt ihr selbst Brot?

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perfectly imperfect 🤍

perfectly imperfect 🤍

Welches Equipment braucht man zum Brot backen?🍞

Welches Equipment braucht man zum Brot backen?🍞🥯🥖
Ich zeige euch alles, was ich zum Brot backen verwende.

- Messbecher
- Spatel oder Teigschaber
- Teigkarte
- Waage
- Handschuhe
- Teigmesser
- Schüssel & Abdeckhaube
- Garkörbchen & Einsatz
- Backmatte
- Gusseisen Topf

Ich habe euch alles Equipment in meinem Amazon Shop verlinkt. Klickt einfach in die Bio.🥰👌🏻

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Meine liebste Garten Helferin!🥰🐶👩🏼‍🌾🌿🌻🪺

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Perfekter 1. Mai würde ich sagen!😎🍹🌴☀️🌊⛱️

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Man könnte meinen @meetmissmolly_ und ich sind sp

Man könnte meinen @meetmissmolly_ und ich sind spontan in den Urlaub gefahren.😎🧳🌳🌿☀️🐶👩🏼

Aber nein, wir waren nur am Maibaum aufstellen!😂😅

#fashionkitchen #meetmissmolly #lebendawoandereurlaubmachen #wohnenwoandereurlaubmachen

Pulled Pork Burger mit Cole Slaw 🍔🥩🥗 aus

Pulled Pork Burger mit Cole Slaw 🍔🥩🥗
aus dem Slowcooker (Crockpot)🐖🥓
10-12 Portionen

ZUTATEN PULLED PORK:
- 4 kg Schweinenacken
- 1 Flasche BBQ Soße
- 3 EL Stärke
- 24 Burger Buns

ZUTATEN RUB:
- 40g Smoked Paprika
- 35g Rosen Paprika scharf
- 70g Smoked brauner Zucker
- 20g BBQ Gewürz
- 10g Knoblauch Pfeffer
- 5g schwarzer Pfeffer
- 55g Salz

ZUTATEN BRÜHE:
- 100ml Apfelessig
- 400 ml Gemüsebrühe

ZUTATEN COLE SLAW:
- 1 großer Kopf Weißkohl
- 3 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Zitrone
- 150g Joghurt
- 100g Mayonnaise
- 100ml Milch
- 1 ½ TL Apfelessig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Senf
- 2 TL Zucker

ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten für den Rub vermischen und das Fleisch damit einreiben. Dann in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht marinieren lassen.

Am nächsten Tag Fleisch heraus nehmen und in den Slowcooker legen. Mit Apfelessig und Gemüsebrühe aufgießen und auf höchster Stufe für 7-8 Stunden garen lassen.

In der Zwischenzeit den Cole Slaw zubereiten. Kohl, Karotten und Zwiebeln klein hobeln und mit den anderen Zutaten vermischen und ziehen lassen.

Wenn das Fleisch gar ist heraus nehmen und mit 2 Gabeln zerzupfen. In den Bratensud Stärke und BBQ Soße einrühren und dann das Fleisch wieder hinzugeben und verrühren.

Burger Buns kurz im Ofen toasten, eine Portion Pulled Pork darauf geben und mit Cole Slaw servieren!

Guten Appetit!🍔🥩🥗🤤

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