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Mein Jahr 2014

Mittwoch, 31. Dezember 2014

Ein wahnsinns Jahr geht zu Ende! Freud und Leid lagen immer sehr dicht beieinander. Ach, es ist so viel passiert! Privat und auf dem Blog. Wir haben ein Haus gebaut, sind umgezogen, waren bei Galileo im TV, waren im Urlaub, haben den Markenrechtsstreit gewonnen, hatten Besuch aus Münster, ich habe meine Ernährung umgestellt und etliche Post für Euch geschrieben. Egal ob auf Blogger, Bloglovin, Facebook, YouTube oder Instagram. Es haben mich so viele von Euch unterstützt und abonniert! Einfach unfassbar, ich kann es immer nochnicht glauben! Dankeschön dafür! Ich wollte Euch also gerne von meinem Jahr berichten und habe mal die tollsten Posts zusammen gestellt.

Januar

Im Januar habe ich über den perfekten BH geschrieben und die ganzen verschiedenen BH Passformen auf dem Unterwäsche Markt berichtet. Wusstet Ihr, dass 80 % der Frauen die falsche BH Größe tragen?



Februar

Im Febuar habe ich auf Instagram dieses Bild gepostet und ein damit wohl unbewusst ein Tabu Thema angesprochen - Menstruationstassen! Da ich über die alternative Möglichkeit zur Monatshygiene bzw. Tampons auch auf dem Blog berichten wollte, habe ich den Post Mens Cups - Ein Tabu Thema? geschrieben und eine Umfrage gemacht. Hierzu gab es dann auch noch eine Auswertung, die ich wirklich interessant fand.



März

Im März habe ich Euch schweren Herzen von meinem Markenrechtsstreit Prozess um meinen Blognamen erzählt. Auch HIER und HIER habe ich nochmal über den Fall berichtet. Es war eine wirklich schlimme Zeit, aber Ihr habt alle mit mir gekämpft und immer zu mir gehalten!



April

Im April habe ich mit meinen Süßen Spiegeleiern beim Osterspecial mit ein paar anderen Bloggerinnen teil genommen. Und so die Tage bis Ostern etwas versüßt.



Auch im Dschungel war ich! Ähm ja, naja fast! Bei einem Fashion Contest habe ich mich in einen floralen "Flower Power" Hosenanzug geschmissen und somit zum Affen gemacht! ;) Aber was tut man nicht alles! Hihi



Mai

Der #smilestorm Post hat im Mai einige Gemüter erhitzt.

Ich habe eine Liebeserklärung an meinen Papa geschrieben, weil er einfach der BESTE ist! Aber meine ohne meine Mama könnte ich auch nicht! Sie ist einfach meine beste Freundin! Was wäre ich nur ohne meine Eltern! DANKE! :*



Und wir haben mit Galileo für die Dokumentation "so baut Deutschland" auf unserer Baustelle gedreht. Es war ein harter aber auch super schöner Tag mit dem tollen Kamerateam!




Juni

Im Juni waren wir in Frankfurt und haben ein paar Tage Urlaub in Kroatien gemacht. Leider war es nicht der schönste Urlaub, da das Wetter nicht so toll war und es einige Pleiten, Pech und Pannen gab. Ach ja und mein Blog ist 4 Jahre alt geworden, das musste natürlich auch gebührend gefeiert werden!





Juli

Am 30.05.2014 sind wir in unser eigenes Haus gezogen! Und ich habe Euch ein paar Einblicke ins Umzugschaos gegeben. Aber nach einem Monat sah dann alles schon viel schöner und aufgeräumter aus. Und Mittlerweile ist es schon ein halbes Jahr her, dass wir in unserem Haus wohnen!



August

Ich wollte schon immer wissen, ob diese Detox Tee´s funktionieren und habe im August den Selbstversuch gewagt und Euch meine Teatox Erfahrungen mit den Detox Tees aufgeschrieben.



September

Auch dieses Jahr war ich wieder in Hamburg und durfte bei Nivea die neuen Q10 Perlen testen. Es ist jedes mal wieder aufs Neue so toll die Nivea Familie zu treffen und ein schönes Wochenende zu verbringen.





Auch das IKEA Hack Tutorial für unsere Essecke kam bei Euch extrem gut an. Und wir sind wirklich stolz auf unsere neue Essecke. Vielleicht konnten wir damit ja ein paar Häuslebauer inspirieren. Falls Ihr auch so etwas ähnliches nach baut, würde ich mich über Fotos freuen.



Oktober

Seit Mitte Juli hatte ich wieder mit Weight Watchers angefangen und dieses Mal klappt es einfach super. Deswegen habe ich einen ausführlichen Post über Meine Abnahme mit Weight Watchers berichtet und Tipps und Tricks verraten!

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Im Oktober 2013 haben wir mit dem größten Projekt überhaupt begonnen. Unser Hausbau! Ich habe Euch alle "Wir bauen ein Haus" Posts gesammelt. So könnt Ihr alles von vorne bis hinten mitverfolgen.

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Für mein Küchenbuffet habe ich auch ein kleines DIY verfasst. Denn der Vorher-Nachher Vergleich kann sich schon sehen lassen. Ich liebe einfach diese alten Möbelstücke. Man hat ein Stück Geschichte bei sich zu Hause stehen und kann ihnen doch seine individuelle Note mitgeben.

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November

Im November fuhren wir nach Düsseldorf, um am Landesgericht um meinen Blognamen zu kämpfen! Und nach über 1,5 Jahren Kampf haben wir schließlich den Markenrechtsstreit gewonnen! Und mir ist soo eine Last von den Schultern gefallen. 

 

Wir haben unsere 1. Halloween Party im Haus gefeiert. Und uns natürlich auch alle verkleidet, dekoriert und schaurig schöne Leckerein gezaubert. Es war ein super Abend und nächstes Jahr feiern wir ganz sicher wieder!



Und endlich konnte ich Euch eine kleine Roomtour durch unser Haus zeigen. Es war so gut wie alles mit dabei. Ankleide, Badezimmer, Keller, Essecke, Gäste WC, usw. Es ist wirklich schön die Fortschritte zu sehen.



Dezember

Meine Großeltern feierten Ihre Diamantene Hochzeit, also Ihren 60. Hochzeitstag und ich dachte darüber nach, was die Liebe heute eigentlich noch wert ist...



Kurz vor Weihnachten habe ich Euch meine Weihnachtsdekoration gezeigt und somit den Advent eingeläutet. Danke für das tolle Jahr und ich hoffe auf noch viele weitere mit Euch! Rutscht gut ins neue Jahr 2015!




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Bratapfelmarmelade mit Rosinen und Mandeln

Dienstag, 30. Dezember 2014

Ich hatte die Marmelade schon vor Weihnachten gemacht und ein paar Gläschen verschenkt. Natürlich aber auch für den Eigengebrauch etwas mehr hergestellt. Ich mag ja eigentlich am liebsten die ganz klassische Erdbeermarmelade. Aber diese hier ist einfach himmlisch und ich finde, für die kalten Tage mit einer Tasse heißen Schokolade gibt es wohl nichts besseres auf ein Crossaint! Vielleicht habt Ihr ja von der Weihnachtsbäckerei noch einige Zutaten übrig, dann könnt Ihr gleich loslegen. Vielleicht seid Ihr ja an Silvester wo eingeladen und bringt die Marmelade als Geschenk mit. Da können dann die Beschenkten am nächsten Tag gleich lecker Frühstücken!






Zutaten:
  • 400 ml Naturtrüber Apfelsaft
  • 750 g Äpfel
  • 5 EL Rosinen
  • ein großer Schluck selbstgemachter Amaretto
  • 1 TL Zimt
  • 50 - 70 g gehackte Mandeln
  • 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:

Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben, ich habe meine Marmelade im Thermomix gemacht (13 Minuten auf Stufe 2 bei 100°C). Dann alle anderen Zutaten dazu geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, wie auf der Gelierzucker Anleitung beschrieben. Während die Marmelade kocht, Twist off / Weckgläser heiß auswaschen und auf ein Geschirrtuch stellen. Nachdem die Marmelade fertig ist, sofort noch heiß in die Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Am besten schmeckt die Marmelade auf einem frischen Hefezopf, Crossaint oder noch warmen Semmeln.
 




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Kulinarischer Blog-Jahresrückblick 2014

Montag, 29. Dezember 2014

Mit einer unglaublichen Geschwindigkeit ist dieses Jahr 2014 vergangen. Kaum war es Januar, schon stand Weihnachten und Silvester wieder vor der Tür. Natürlich habe ich wieder viel gekocht und gebacken und alles für Euch in Bildern und Rezepten fest gehalten. Vielleicht habt Ihr ja das ein oder andere Gericht nachgekocht oder probiert es noch aus. Ich habe nochmal alle Leckereien von 2014 für Euch zusammengefasst und in einen Post gepackt. Welches Rezept hat Euch denn am besten gefallen bzw. geschmeckt? Habt Ihr etwas nachgekocht/gebacken? Lasst Euch inspirieren und das Wasser im Mund zusammen laufen. Guten Appetit!


Guinness Cupcakes mit Cream Cheese Icing
Bacon & Egg Toasties mit lauwarmen Champignons und Feldsalat
 WM 2014 - Deutschland Dessert
Panna Cotta 
 

Homemade Sushi - Philadelphia Roll & Maki
WM 2014 - Deutschland Marmelade
Werd-schnell-wieder-gesund-Vitamin-Shake
Bacon Cheese Burger und Potato Wedges
 

Rahm-Champignons mit Breznknödel
Tomtatensoße einkochen
Blätterteig-Schoko-Nutella Röllchen
Oma´s Zwetchgen Knödel
 

Pfirsich Quark Kuchen
Guinness Dijon Senf
Guinness Frischkäse Dip
Zucchini-Hackfleisch-Käse-Eintopf mit Reis


Teatox Skinny Detox - Meine Erfahrungen
Knuspriger Lachs mit Kartoffelgratin
Ananans Quarkspeise mit Löffelbiskuit
 

Auberginen-Zucchini-Hähnchen Ratatouille mit Brokkoli und braunem Reis
Oma´s Apfelküchle
Haferflocken Smartie Cookies
Gnocchi-Hähnchen-Frischkäse-Auflauf 


Selbstgemachter Vanillezucker
Spinat Lachs Lasagne
Homemade Cheeseburger
Selbstgemachter Eierlikör


Weihnachtliche Bratäpfel mit selbstgemachter Vanillesoße
Panettone Pudding Auflauf
Glühweinmarmelade
Glühweinzucker


Selbstgemachter Rotwein Punsch

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