Selbstgemachter Rotwein Punsch - Fashion Kitchen
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Selbstgemachter Rotwein Punsch. Nur Experten können Punsch kochen! Das wissen wir alle spätestens nach der Silvesterpunsch Folge von der Serie Ein Herz und eine Seele! Ekel Alfred kocht Punsch, denn er ist Experte! Wer sich jetzt denkt: Was?! Der sollte sich an Silvester die Zeit nehmen und sich den Folge „Silvesterpunsch“ auf jeden Fall ansehen!
Da ich also einen Experten für das Punsch kochen gebraucht habe, habe ich meine Mama eingeladen. Den Ihr Punsch ist einfach der allerbeste! Also haben wir Punsch gebraut! Und ich kann Euch sagen, er schmeckt einfach himmlisch und das ganze Haus duftet wunderbar weihnachtlich!

Selbstgemachter Rotwein Punsch

selbstgemachter Rotwein Punsch

Zutaten für ca. 10 Tassen selbstgemachter Rotwein Punsch:
  • 2 L trockenen Rotwein (oder für die alkohlfreie Variante Taubensaft oder alkoholfreien Wein)
  • 0,5 L schwarzer Tee
  • 250 g brauner Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 3 Nelken
  • 1 Sternanis
  • 6 Bio Orangen (ca. 600 – 800 ml Orangensaft) + 2 für Deko
  • 3 Bio Zitronen
Zubereitung:
Rotwein in einen großen Topfgießen, Zucker abwiegen und dazugeben. Auf mittlerer Hitze langsam erwärmen und immer wieder umrühren, damit sich der Zucker auflöst. Einen halben Liter Schwarzen Tee kochen und zum Rotwein gießen.
Jetzt die Zimtstange, Nelken und Sternanis dazu geben und etwa für 10 Minuten mitziehen lassen. Danach die Herdplatte abstellen. Orangen und Zitronen auspressen und mit in den Topf geben. Da die Gewürze zu intensiv wären, wenn man sie im Topf lassen würde, einfach herausfischen.
Zur Deko kann man noch Orangenscheiben in den Topf geben oder kleingeschnitten Stücke gleich in die Tassen.
Der Punsch hält sich 5 – 7 Tage, also solltet Ihr ihn schnell trinken! Aber ich glaube, da gibts keine Probleme, denn der Punsch ist so lecker, da ist der Topf gleich leer! Am besten den Punsch in ein Gefäß umfüllen und im Kühlschrank lagern.
TIPP:
Verwendet einfach einen günstigen und trocknen Rotwein, damit schmeckt der Punsch am besten. Der Rotwein muss nicht teuer sein. Man bekommt schon für unter zwei Euro einen Liter guten, trocknenen Rotwein.

selbstgemachter Rotwein Punsch

selbstgemachter Rotwein Punsch

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Comments:

  • 10. Dezember 2014

    mmhhhh, der sieht ja lecker aus!
    Davon hätte ich gerne einen Schluck oder zwei 😉
    Liebe Grüße Greta von
    http://fashionleaderandkitchenhero.blogspot.de/

    reply...
  • 10. Dezember 2014

    Yummie – ich habe es noch nicht mal auf den Weihnachtsmarkt geschafft bisher – schnief!

    LG aus der EDELFABRIK
    Chrissie

    reply...
  • 10. Dezember 2014

    Hört sich super lecker an und sieht auch super lecker aus 🙂

    Liebe Grüße,
    little emma

    reply...
  • 11. Dezember 2014

    Mmmhh lecker 🙂 Ich habe auch vor zwei Wochen einen Rotwein-Punsch selbst gemacht und der ist mir ziemlich gut gelungen fürs erste mal muss ich sagen 🙂
    Liebst, Carina

    Auf meinem Blog gibt es momentan ein Giveaway, ich würde mich total freuen wenn du daran teilnimmst 🙂
    http://www.golden-avenue.blogspot.com

    reply...
  • 11. Dezember 2014

    Oh lecker! Das werde ich mal probieren (:

    reply...
  • Anonym

    2. Dezember 2017

    Der sieht ja lecker aus ???? muss es trockner Rotwein sein oder geht auch lieblicher. ? Denn so im Alltag trinke ich gar keinen Trockenen, für Punsch aber vielleicht auch egal ????

    Liebe Grüße, Vivian

    reply...
  • 2. Dezember 2017

    Ja nehm einen trockenen Rotwein ????????????

    reply...
  • 18. Dezember 2018

    Liebe Anni,
    am Wochenende gibt es endlich deinen Punsch bei uns, nachdem ich ihn schon seit 2 Jahren machen will. Ich bin wirklich ganz gespannt und hoffe den Gästen wird er schmecken.

    Ich werde berichten!
    Liebe Grüße,
    Jule

    reply...
  • 18. Dezember 2018

    Oh das freut mich! Lasst es Euch schmecken! 🙂

    reply...
  • Judith

    15. Dezember 2019

    Das klingt soo gut! ? Weißt du zufällig, wie viele ml Orangensaft sich in etwa daraus ergeben und hast du das vielleicht schon mal mit fertigem Saft probiert und weißt ob das auch schmeckt? Ich habe eine Allergie gegen frische Orangen, fertigen Orangensaft kann ich aber seltsamerweise trinken.

    reply...
    • 16. Dezember 2019

      Hey Judith,
      also das sind so zwischen 600 – 800 ml. Kommt natürlich auch auf die Größe der Orangen an.
      Aber mach einfach so viel rein, wie der Punsch dir am Besten schmeckt. 🙂

      LG Anni

      reply...
      • Judith

        17. Dezember 2019

        Super, das wird gleich am Wochenende ausprobiert! Lieben Dank für die Antwort! ?

        reply...

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