Social Media Links

Kuchen im Glas

Donnerstag, 26. September 2013

Oh wie gerne hätte ich jetzt ein Glas mit wunderbar lockerem Kuchen und saftigen Kirschen. Dazu ein Glas eiskalte Milch, was gibt es besseres? Aber leider ist der ganze Kuchen schon bis aufs letzte Glas verputzt. Määääh! Aber so ein Kuchen im Glas ist schon praktisch, man kann ihn mit in die Uni oder Schule nehmen, zu einem Picknick oder verschenken. Der Kuchen hält sich übrigens bis zu 3 Monate und eingefroren noch länger. Nach dem auftauen einfach kurz in den Ofen stellen und er schmeckt wie frisch gebacken. 
Na toll, jetzt hab ich hunger.... Ihr auch?



Zutaten für 10 - 12 Gläser:
  • 5 Eier
  • 200 ml Öl
  • 250 ml Eierlikör
  • 250g Puderzucker
  • 250g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Schokoraspel
  • 1 Glas Schattenmorelen
Zubereitung:
Eier trennen und Eiweiß schaumig schlagen. Eigelb und Puderzucker verquirlen und danach Mehl, Öl und Eierlikör dazu geben. Alles gut vermengen, danach Schokoraspel untermischen und ganz zum Schluss den Eischnee unterheben. Jetzt den Teig mit einem Löffel in die Gläser geben, ein Paar Kirschen drauf setzen und das ganze bei 180°C für 25 Minuten in den Backofen. Nach dem Backen gleich den Gummiring auflegen, Deckel drauf und mit den Metallklammern verschließen. So macht man den Kuchen haltbar.
Man kann den Teig natürlich auch in einer Spring- oder Gugelhupf Form backen. Hier einfach die Kirschen unter den Teig mischen.

TIPP: Wenn man den Kuchen aus dem Glas stürzen will, sollte man die Gläser vorher unbedingt gut einfetten und einmehlen.




Kommentare :

  1. Jetzt hab ich richtig Hunger. :D
    Ich bin absolut begeistert von dieser Kuchen im Glas Idee, dass ist so praktisch und mega cool.
    Wird gleich mal nach gemacht :)

    Liebst Catherine

    AntwortenLöschen
  2. Anni, deine Bilder werden immer besser, echt super!!! Und ja, ich hab jetzt auch Hunger..:)
    xx, Vanessa

    www.piecesofmariposa.com

    AntwortenLöschen
  3. Wirklich tolle Idee schaut sooo lecker aus. Und dass sich das so lange hält...fabulös! Woher bekommt man eigentlich so Einweggläser?

    LG,Jules

    AntwortenLöschen
  4. @Vanillabrownyguck mal Oben im Post hab ich ne Seite verlinkt :)

    AntwortenLöschen
  5. Das ist wirklich eine tolle Idee. Vor allem zum irgendwohin Mitnehmen oder für ein Picknick. :)

    AntwortenLöschen
  6. ich liebe kuchen im glas! der ist immer so schön locker und viel saftiger als der normale kuchen, yuuummy


    liebste grüße
    sylvi von sylvisvintagelifestyle.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  7. Boah da steh ich voll drauf!! Muss ich unbedingt mal wieder machen!!

    AntwortenLöschen
  8. Hui, sieht super lecker aus :)

    Liebe Grüße,
    Verena von www.whoismocca.com

    AntwortenLöschen
  9. Abgesehen davon, dass ich jetzt richtig Lust auf so einen Kuchen habe, ist die Idee im Glas wirklich praktisch, vor allem für die Uni :)

    AntwortenLöschen
  10. Die Idee finde ich so super, dass ich beschlossen habe Kuchen im Glas an Weihnachten zu verschenken :) dein rezept ist super - es wurde schon getestet und für weltklasse befunden ;)

    AntwortenLöschen

Ich freu mich über jeden Kommentar von Euch!
Bei Fragen, Lob, Kritik und Anregungen schreibt mir gerne
eine Nachricht oder kontaktiert mich per Email unter
fashionkitchen@gmx.de.

Beleidigende Kommentare oder Anfeindungen werden umgehend gelöscht!