Social Media Links

Zucchini Salat

Samstag, 28. Juli 2012

Im Garten wachsen sie wie die Pfifferlinge, sie sind grün oder gelb und sehen eigentlich aus wie Gurken, aber sie sind unglaublich lecker und vielseitig einsetzbar! Die Zuchhini! Heute gibt es eine leckere Variante, die man zum Grillabend oder zu einer leckeren Brotzeit zubereiten kann. 

Du brauchst:
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • Olivenöl
  • 5 EL Balsamico Essig
  • 1 EL Mittelscharfen Senf 
  • 5 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Schnittlauch
Zubereitung:
Zucchini waschen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und in einer großen Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl anbraten.
Die Marinade aus Balsamico Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Schnittlauch herstellen und kräftig abschmecken. Die gebratenen Zucchinischeiben schichtweise in eine Form geben und mit der Marinade übergießen.
Der Salat kann warm oder kalt serviert werden.
Guten Appetit!
 




Kommentare :

  1. Oh Gott, das Rezept wird sofort ausprobiert! Tausend Dank!

    LG

    AntwortenLöschen
  2. Das sieht toll aus, danke für dieses schöne und einfache Rezept! :-)
    Liebe Grüße
    Iris

    AntwortenLöschen
  3. Das sieht so lecker aus :) , Aufjedenfall werde ich das mal ausprobieren :), ich mach grad Tiramisu :D

    AntwortenLöschen
  4. Ich liebe Zucchini, vielen Dank für das tolle Rezept! Der Salat sieht göttlich aus! ♥
    Schönes Wochenende & lieber Gruß

    AntwortenLöschen
  5. Das passt perfekt zu einem Grillabend! :)

    AntwortenLöschen
  6. Sehr lecker *_* Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. <3

    Besuch' mich doch auf meinem Blog: xbeautyxloungex.blogspot.de ! Du bist herzlichst eingeladen. Ich würde mich sehr freuen dich als meine Leserin zu begrüße, denn ich bin bereits deine Leserin geworden. - Viele Küsschen Natalie

    AntwortenLöschen
  7. Mmh..das klingt echt lecker. Werde ich bei der nächsten Gelegenheit gleich mal ausprobieren.

    Liebste Grüsse DieDana von Knips-Lust

    AntwortenLöschen
  8. Oh wie lecker! Da muss ich doch gleich zu meinen Großeltern :)

    AntwortenLöschen
  9. Lecker, das wird demnächst ausprobiert.

    AntwortenLöschen
  10. Mach ich morgen! Sieht verdammt lecker aus. Danke dafür.

    AntwortenLöschen

Ich freu mich über jeden Kommentar von Euch!
Bei Fragen, Lob, Kritik und Anregungen schreibt mir gerne
eine Nachricht oder kontaktiert mich per Email unter
fashionkitchen@gmx.de.

Beleidigende Kommentare oder Anfeindungen werden umgehend gelöscht!