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Selbstgemachter Amaretto aus Zwetschgenkernen

Samstag, 25. September 2010

Klingt komisch, ist aber so! Als ich das Rezept letztes Jahr zum ersten Mal ausprobiert hab, war ich ziemlich skeptisch. Aber nach 4 Monaten warten, wurde ich dann positiv überrascht, der Amaretto schmeckt fantastisch!
Und da jetzt wieder Zwetschgenzeit ist, wird eben wieder ein neuer Amaretto angesetzt!

Ihr braucht:
  • 500g Zwetschgenkerne
  • 200g Kandiszucker
  • 700 ml Korn 30%

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Zuerst die Zwetschgenkerne, dann den Kandis einfüllen und dann mit Korn auffüllen. 4 Monate warm und sonnig aufstellen und immer wieder schütteln, damit der Kandis sich löst.

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So sieht der Amaretto dann aus wenn er fertig ist. In hübsche Flaschen abgefüllt ein tolles Geschenk und Mitgrinsel auf Geburtstagen oder Partys.

Kommentare :

  1. Das mit der Mail hat endlich geklappt, und eine Antwort hab ich auch schon bekommen.

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  2. Oh, nice! Ich liebe selbstgemachte Schnäpse etc, nur sind die meistens besonders tötlich :D

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  3. Ja das stimmt, aber der hier ist echt total süffig;)

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